Liebe HONourables Herren, liebe Freunde, liebe Unternehmer,

ich möchte Euch auch dieses Jahr wieder herzlich zur Unternehmerwiesn am Donnerstag, den 03. Oktober (Tag der Deutschen Einheit), in Fisch Bädas Wiesnstadl einladen.
Stephanie Zeitler hat für uns insgesamt 60 ihrer schönsten Plätze reserviert. Nach einem Bier und Caviar Empfang ab 11:30 Uhr geht es mit einem tollen Mittagessen und den Wiesn Bands “Zwoa Bier” und “Bayern Boys”, die die Stimmung im Stadl kräftig anheizen werden weiter.


Ablauf & Menü
ab 11:30 Uhr Caviar- und Bierempfang
ab 12:00 Uhr Mittagessen

Vorspeise „Fietjes Fischkiste“
Vitello Tonnato | Shrimps in Mango Chilisauce | Flusskrebse in Safransoße | Heringssalat mit Apfel und Zwiebeln | Thunfischcreme | Lachsaufstrich | Fisch-Bäda Pflanzerl | Fischpralinen | Mini-Rollmops mit Dill-Gurke | Lachsknacker und Wurzelbrot

Hauptgang
Surf & Turf
Rinderfilet vom bayerischen Weideochsen, rosa gebraten mit marinierten Riesengarnelen

Fisch-Bäda Platte
Edle Variationen von Fischen und Meeresfrüchten aus Meer & Fluss

Beilagen: Risoléekartoffeln, saisonales Grillgemüse, frische Blattsalate

Nachspeise - Verführung der Süßsee
Panna-Cotta mit Aprikosenspiegel| weißes Schokoladenmousse | lauwarmer Schokoladenkuchen mit Rumsahne karamellisierter Wiesnstadlschmarrn mit Rosinen und Mandeln & Gewürz-Apfelkompott

Gesponserte Kostenpauschale: 99.- Euro für Caviarempfang, 3-Gänge-Menü, Kontingent an Festbier und Wasser, VIP-Band mit Reservierung bis 17:00 Uhr.


Anmeldung ab sofort (first come first serve) direkt bei Stephanie Zeitler unter:

Stephanie Zeitler
E-Mail: info@fisch-baeda.de
oder Mobil unter: 0151 - 5111 2858


Ich freue mich auch dieses Jahr wieder auf einen zünftigen Wiesntag, tolle Stimmung und gute Gespräche mit Euch!

Ich freue mich auf eine schöne Herren Wiesn mit Euch!
Die Plätze sind natürlich begrenzt, deshalb gilt natürlich wie immer, first come - first serve.

Gebt mir aber gerne Bescheid, wer sich angemeldet hat.

Liebe Grüße,
Euer Michael Lohr und das gesamte HONourables-Team.